本报讯 (邹文峰)日前,盐南高新区科城街道市场监管所组织大有境、永辉超市等150多户食品经营户,围绕“食品经营微信小程序”进行集中培训、辅导和解答,进一步推动食品安全“两个责任”工作落地落实,健全完善食品安全责任体系。
授课人员讲解了食品安全“两个责任”及其重要性,要求食品经营户配齐配强食品安全总监、食品安全员等关键岗位人员,严格落实食品质量管理和索证索票、进货检查验收、从业人员持有健康证等制度,建立实施“日管控、周排查、月调度”工作机制,推动食品安全“两个责任”落实落细,营造良好的食品安全环境。
此次培训进一步增强了食品经营户的食品安全和服务意识,有效规范相应食品生产经营活动秩序,不断强化食品安全规范化管理,为广大群众“舌尖上的安全”保驾护航。