本报讯 (钱峰)为规范网络订餐经营行为,确保网络订餐食品安全,近日,滨海县市场监督管理局扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”网络餐饮领域专项排查整治。
专项行动开展以来,该局采取“四不两直”形式,对“美团外卖”“饿了么”两家代理机构入网餐饮服务提供者的资质审查登记、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置等制度的落实情况进行重点检查,督促落实订餐平台食品安全主体责任,履行抽查监测义务,加强对从业人员的培训管理。执法人员随机抽取两家平台订餐量大、点击率高、投诉举报多的56家餐厅进行线下实地检查,重点对食品处理区环境卫生状况、从业人员健康管理、原料进货查验记录、包装外卖配送等开展同步监测,排查消除各类风险隐患115条,下达责令改正通知15份,立案查处4起。