本报小记者 沈一诺

今天是中秋节，早饭后，我跟爸爸到菜市场买菜。回来的路上，我对爸爸说：“今天中午我要做韭菜炒鸡蛋，你就等着瞧吧！”

我学着妈妈的样子，先系上围裙，再洗手，摆出了大厨模样。然后，我把韭菜扔进了洗菜池，一阵冲洗之后，我开始切韭菜，一刀下去就切歪了。不过，我还是努力把韭菜切好了。接着，我拿出几只鸡蛋，将鸡蛋轻轻一敲，再掰开一个口，鸡蛋就“嗖”地一下滑到碗里了，我赶紧用筷子把鸡蛋打散。虽然韭菜被我切得很碎，鸡蛋也洒出来了，可是我管不了那么多了，只想着可以下锅了。在妈妈的指导下，我打开了煤气灶和油烟机，往锅里倒了一些油。不一会儿，油热了，我赶紧把鸡蛋液倒进锅里，只听锅里“噼里啪啦”地响着，好像正在进行一场激烈的战斗，我抓紧锅铲不停地翻炒着。炒好了鸡蛋，该炒韭菜了。

我端起切好的韭菜倒进锅里，锅里的油炸声把我吓了一跳，不过我还是硬着头皮继续翻炒。突然，妈妈提醒我该加水和盐了。可是，到底是先放水还是先放盐呢？我有点手忙脚乱……终于，美味的韭菜炒鸡蛋出锅了。这盘韭菜炒鸡蛋有一股韭菜的清香和浓浓的蛋香，金黄的鸡蛋闪着油光，看得我口水直流。

菜被端上桌了，我大口地吃着自己做的菜，觉得味道特别鲜美，这也许就是劳动的乐趣吧！爸爸夹起菜尝了一下，随后笑起来，边吃边说：“今天，我们请了不用付工资的大厨做了韭菜炒鸡蛋。”我和妈妈笑得腰都直不起来了！

以后，我要学做很多菜，这样既可以减轻妈妈的负担，又能锻炼自己，真是一举两得呀！

滨海县实验小学新建南路校区六（5）班

指导老师：赵蔚