□郭玉霞

你尝尝，尝了再买。女摊主头上扎着绿色的三角巾，穿着红色碎花棉袄，咧着嘴笑的表情也很生动，看着“乡气”但是很喜庆的她，我停下了脚步。瓜子有不同口味，随便尝，随便挑。她用粗糙的手指比划着，“咯嘣脆”的声音盖过了左铺右摊的吆喝声。

站在我左边的阿婶方脸，眯着眼，嗑着瓜子跟旁边的圆脸大婶说：我还是喜欢原味的，香。我不爱吃咸的、五香的。圆脸大婶答道：是的是的，我也喜欢原味的。说着，她们同时指向15元的：称这个。我也称这个，各3斤。还有那个原味的红皮小花生。她们说着，嘴里依旧嗑着瓜子，一个接一个，嘴角还挂着壳屑，脚下的地面很快就有了层瓜子壳，摊主也不恼。抄空儿就扫上两把。我突然想到丰子恺称国人为“吃瓜子博士”这词，他说，我以为中国人的三种博士才能中，嗑瓜子的才能最可叹佩。他们无须挑选瓜子，也无须用手去剥。一粒瓜子塞进口中，只消“格”地一咬，“呸”地一吐，早已把所有的壳吐出，而在那里嚼瓜子仁了。再看眼前婶子们吃瓜子娴熟的技艺，我暗自笑了。

你怎么不尝不买啊？还有几天就过年了，多买点。此时，已买好炒货的方脸阿婶，很热情地对我说：就买这个。我挨个尝了，她家的最好。我连连点头，快速地抓起一小把，左手捧着，右手捏一枚于牙齿间嗑开，吐壳，嚼仁。当然，我的动作也很娴熟而自然，入乡随俗。一到故乡的小镇，整个身心瞬间就松弛下来了，变得“肆无忌惮”似的，我也边吃边买，觉得特别爽。

小时候我们称瓜子为“向葵”，其实就是向日葵种子的简称。年关岁末，谁家不炒点“向葵”过年呢？

我家的向日葵是母亲种的。我常常看到她在田间劳作，浇水、施肥、除虫。初夏，突然有一天，就会发现田间盛开碗口大的一朵金边葵花，接着又是一朵，紧接着就一排排地都开了花，它们站着队，花儿跟着太阳的方向而转，像一张张可爱的笑脸。那时物资匮乏，生活拮据。而母亲每次只要从向日葵中走过，脸上都挂着笑容。八岁那年，我生病住院几天，一出院，我就嚷着要回家看田间葵花。母亲抱着我，葵花的花瓣挠着我的面腮，痒痒的，我笑了，母亲也笑了。

葵花的花盘渐大，一天一个样，历经三四个月，花瓣渐谢，果实越来越饱满。葵花籽成熟后，母亲用镰刀将花盘一个个砍下，放在阳光下暴晒。然后，我跟姐姐和父母一起用棍棒敲打花盘的背面，一粒粒瓜子像调皮的精灵，倾巢而出。那时，我们在葵花地里度过了多少快乐的时光啊！

进入腊月，母亲和我们一起将瓜子分装成一个个小包装，送给左邻右舍，大家客气地推辞着，母亲说：过年了，总要炒个瓜子吧。