市一院营养科主任、市食品医药卫生学会特殊食品与健康专委会主任委员高红兰主任医师：养生热潮中，“食补可替代运动与保暖”的认知实为误区。中医强调健康养生核心是“养藏”，需“食补固本、运动强基、保暖御邪”协同发力，三者各司其职、缺一不可——食补是补充气血的“充电”过程，运动能激活循环让营养运化，保暖则是抵御寒邪的“防护屏障”，单靠食补如同只给汽车加油却不启动引擎，难以发挥实效。

现代医学也印证了这一点：食补摄入的营养需通过运动提升代谢才能充分吸收，缺乏运动易导致营养堆积引发健康风险；而低温会使血管收缩，即便食补到位，营养也难达末梢，长期受寒还可能诱发炎症与感染，食补无法逆转这类损伤。

现实中，不少人进补后仍畏寒、易感冒，正是忽视运动与保暖的结果。正确的养生方式应是三者结合：食补以均衡营养为核心，适量摄入优质蛋白与温热食材；运动选择温和项目，坚持适度锻炼；保暖重点防护关键部位，避免骤冷骤热。养生是系统工程，唯有摒弃单一进补误区，三者协同，才能顺应中医“养藏”之道，筑牢健康防线。

特约刊登：盐城市第一人民医院