□记者 戴汇 文/图/视频

在市区万科悦达聚珑东方小区北门附近，一家名为“Hygge”的社区咖啡店火了。

这家店的主理人是两位“海归”——25岁的丁昕怡和26岁的王宇恒。去年12月，他们将“咖啡+洗衣”的复合模式带回了盐城，也为本地咖啡消费场景增添一抹不一样的松弛感。

1月16日，记者推门而入，左边是北欧风格的咖啡吧台与座位区，右边则是一个简约明亮的洗衣收纳空间。这里既是咖啡馆，也是一家洗衣店。

说起店名，丁昕怡解释，“Hygge”这个词源自丹麦文化，描述的是放慢脚步、欣赏生活小事、与亲友共度温暖时光的一种心境，最接近的意思是舒适、温馨。

“它更像一种向内的生活态度，关注当下，珍惜已有，Hygge已经成为一种全球流行的生活理念。”丁昕怡说。

为何选择这样一个北欧词汇作为店名？丁昕怡说，这源于她个人的一次北欧旅行，以及她对当下年轻人生活状态的观察。“国内职场环境竞争激烈，‘内卷’现象大家都深有体会。我们就是想打造一个相对松弛、让人能暂时放松的空间。Hygge所代表的惬意、温暖、不焦虑的生活状态，正是我们想传达的。”

丁昕怡在英国读完研究生后，回国进入银行工作。“在银行待了不到一年，感觉太累了，身心俱疲。”她坦言，并非不喜欢那份工作，而是渴望一种更能自主掌控节奏的生活。

她的合伙人王宇恒同样有海外留学背景，且擅长咖啡制作。两人一拍即合，决定尝试创业。“我们最开始只是想开个咖啡店，后来观察到这个新建社区周边缺少便捷的洗衣店，存在市场空白，所以就打造了‘咖啡+洗衣’复合模式。”丁昕怡说。

去年12月6日店铺正式营业。店铺总面积约120平方米，咖啡区约占70平方米，洗衣服务区约占50平方米。洗衣店与连锁洗衣工厂合作，每日送洗，为周边居民提供便利。

尽管模式新颖，自带传播点，但丁昕怡强调，他们不想做一家昙花一现的“网红打卡店”。“我们想做的是社区店，是附近居民想放松一下、处理生活琐事时，第一个会想到的地方。”

“附近小区居民过来送衣服或拿衣服，可以点杯咖啡坐一会儿，看看书、发发呆或处理事情。这就是我们设想中的场景——把琐碎事务交付出去，真正享受一段属于自己的时间。”丁昕怡描述道。

采访结束时，已近傍晚。店内的灯光温暖柔和，几位客人低声交谈，播放着舒缓的背景音乐。窗外是冬日的街道，窗内是咖啡香气与面包的甜香。

“我们观察到现在客人更偏好健康、低糖，所以产品在不断调整。”丁昕怡说，目前店铺刚刚步入正轨，未来或许会考虑增加更多契合“Hygge”理念的轻食或者Brunch（指两餐合并为一餐的餐饮形式，通常在‌周末或假日的较晚时段‌食用，兼具早餐的营养与午餐的饱腹感）。‌

“现在身体上或许更忙，但精神上充实了。做自己喜欢的事，给大家的生活增添一些松弛感也挺好。”丁昕怡说。

在日常忙碌中，这家社区小店“Hygge”像是一个温柔的提醒：幸福未必在远方，它可能就藏在完成一件生活琐事的间隙，在一杯用心冲泡的咖啡里，在冬日午后一段属于自己的、被咖啡香包裹的“偷闲”时光中。