第06版:佳作
2025年09月06日

“盐水托蛋”记

本报小记者 肖御韩

暑假的午后,阳光透过纱窗懒洋洋地洒在桌上的科普书上,一篇“盐水浮鸡蛋”的小实验瞬间吸引了我的注意力。清水怎么能托起沉甸甸的鸡蛋?反正闲着也是闲着,我决定亲手试试。

实验器材很快在阳台列队站好:透明玻璃杯像个小小的水晶舞台,食盐袋里的颗粒闪着细碎的光,冰箱里刚拿出来的鸡蛋圆滚滚的,还带着点凉意。我先往杯子里倒了大半杯自来水,挖了两勺盐撒进去,用筷子慢悠悠地搅着。盐粒打着旋儿在水里跳舞,不一会儿就不见了踪影。我屏住气,把鸡蛋顺着杯壁轻轻滑进去——“咚”的一声,它晃晃悠悠地沉到了杯底,像个贪睡的小球不肯起来。

“看来盐放少了。”我挠挠头,又往杯子里加了三大勺盐,堆出个小小的“盐雪山”。这次我拿着筷子快速搅动,水面泛起密密的漩涡,盐粒争先恐后地往水里钻。就在搅拌的间隙,奇迹突然发生了:刚才还赖在杯底的鸡蛋,像睡醒了似的,慢悠悠地往上浮,最后稳稳地停在水面上,一半露在外面,一半浸在水里,像个调皮的小脑袋在偷看。

我盯着这奇妙的景象看了半天,赶紧翻出科普书查看原因。原来每一粒溶解的盐都在水里搭起了细密的分子“支架”,当盐水的密度超过鸡蛋的密度时,这些看不见的“支架”就齐心协力地把鸡蛋托了起来。

原来科学就藏在这样的日常里,就像这杯盐水,不断往知识里加“好奇”和“尝试”的盐粒,总会有惊喜冒出来。

市聚亨路小学四(13)班

指导老师:戴剑文

校园里的树和花 游盐渎公园