□居著培

20世纪80年代，施亚芳老师考上大学，后在地方工作。她父母一辈子在土地里劳碌，却培养了四个有出息的孩子。事实上，她的父母以睿智高尚、勤劳善良的品格，时刻影响着他们兄妹。

有一年，她申请了个公众号，把日常的所见所感都转化成文字，记录生活，温暖了自己，更温暖了许多和我一样的读者。她老家那个村子，叫幸福村。因此，回想和父母相伴的生活，那一片片风景，一场场相会，一餐餐的记忆，都融化在乡下土灶的袅袅炊烟中，因此有了这本《炊烟袅袅 幸福味长》。

她是个对生活有超强感悟的人，文字总是充满爱和温情。平常的日子，普通的食物，在她的笔下无不活色生香。有许多篇目写工作之余的家庭生活。比如，她写《幸福日常：煮了一锅美味早餐粥》，写她在家，想煮一锅粥，让老公起床后好好享受一番。想象“早餐的那一碗清香四溢的米粥，更是新一天绝美的启幕”，后来却“有事儿跑到别的地方”了，最后，粥差点儿糊底。读来让人忍俊不禁。

她写出去吃饭。大饭店、小吃店、大排档……随手拈来，皆成文章。让人觉得她像拿着画笔和画册，随时会来一张素描。如《美酒一杯，路人成知交》，写她和老公打了散酒，去大排档“撮一顿”，结果老公有了点酒意，就和邻桌“搭讪”，“两个先是隔空相邀，举杯相敬，没两杯下来，就坐到一张桌上去了。另一桌有位工人，也是一个人喝酒，不一会儿，也被叫到一起喝。”她不由感叹“酒杯一端成知己”。这样的文字简直太治愈了。

当然，这本书最让人久久回味还是写家乡的那些篇目。那凝聚母亲满满爱意的炕饼、锅巴、饺子；那满含童年回忆的山芋糁儿粥、肉圆、小方糕；那些田园果蔬，白果、柿子、枣子……

请看这篇《雪花白，炕饼黄》。炕饼是用馒头在农村土灶灶膛里，利用烧火煮饭时的火烤成的。应该是因为孩子喜欢，母亲发明而成。“待烤得金黄的时候，从灶膛里拿出来，用块干净的布啪啪啪掸掉饼面上的浮灰。掰开炕饼，伴着香喷喷的热气，撕一块送嘴里，再撕一块送嘴里；或者直接双手捧着，‘嘎吱’咬一口，再‘嘎吱’咬一口……那热脆，那烤香，那绵甜，真是无与伦比，仙馔不及！”

在《炕饼和锅巴，无可匹敌之美味》中，说了母亲为她炕的饼，又讲到另一种母亲常为她做的特殊美食——锅巴。这也必须是农村铁锅才能做成。“所以，吃完中饭，当我无意中走进厨房，看到妈妈正从锅里铲锅巴时，一阵喜悦、感动，涌上心头。”

《好吃带带带》首一句“慈母手中‘箱’，临行密密‘装’”。化用唐代诗人孟郊《游子吟》中的诗句，把我们带入那温馨感人的情境中。一次春节前，临时回家，父母已经睡下，早晨天还没有亮，她准备出发，这出乎父母的意料。“听到车子发动的声音，妈妈急忙从屋里冲出来，抢着给我们收拾带走的东西。她一会儿到厨房，从碗柜里拿出前一天炸的肉圆；一会儿又跑进大屋里，从冰箱拿出新包的春卷；一会儿又想到放在后屋剥好的花生……外面霜气很重，我和老公都穿着羽绒服，而妈妈因为起来得急，没来得及披衣裳，还只穿着睡时的棉毛衫裤……”这情景无不令人动容。因此，她写道：“在儿女面前，再弱小的身子，再老迈的年纪，都能拼出惊人的力量。”

重读这些文章的时候，她的母亲在这个冬天刚刚去世。幸福村里再没有了那位慈祥的、心心念念爱着儿女的母亲。但幸福记录在作者的文章里，存在作者的记忆里，也留存在我们这些读者的记忆里。这让我们懂得：人生长河奔涌向前，所谓的父母子女，相聚离别都是人生常态，唯有在父母有生之年，当子女的要多孝敬陪伴，才此生无憾。从这个角度来看，这本书给我们的启发更为深远。