□何少球
小时候,每逢元宵节,母亲总要为我们做一锅五彩元宵。母亲说,吃了元宵,代表着旧的一年结束,新的一年已出发,祈福新年新气象。
母亲喜欢唱歌,堂姐喜欢听戏,她们凑到一起,那可热闹了。母亲边做家务边唱歌,有《东方红》《团结就是力量》《南泥湾》等。春节联欢晚会的结尾曲《难忘今宵》,也是她的最爱。而堂姐小母亲十几岁,却喜欢听戏曲。《霸王别姬》《空城计》《西厢记》等戏曲,成了她的心头好。
那次堂姐的儿子过来玩,吵着嚷着要彩色元宵。母亲一时没了主意,又不想破坏孩子的兴致。于是她想到了办法。她和面时,加入各色的蔬菜汁。于是有了红色元宵、黄色元宵,有了绿色元宵和紫色元宵……小孩数了数,有五种颜色!他挂着泪水的小脸上顿时笑开了花。
有一年元宵节前夕,外婆家村子里有一场五天四夜的大年戏。这可把母亲和堂姐都高兴坏了。她们上午抓紧做完手头的活,下午匆匆带上小篮子,里面装着一个小钩子和几个毛线球,赶往隔壁外婆家的村子里。
“垒起七星灶,铜壶煮三江,摆开八仙桌,招待十六方。”大幕拉开,观众熟悉的“阿庆嫂”登上舞台,母亲和堂姐不由自主地停下了手里的活,屏住呼吸,聚精会神地观看着台上的精彩演出,眼里仿佛有光。
小孩子在后台追来追去,瞥见几位红军打扮的阿姨叔叔扛着一面红旗,气势昂扬地走向舞台。我们停止了玩闹,悄悄地来到母亲和堂姐的身边,一本正经地观看起来。
看得正起劲,外婆端着几碗元宵过来:“先尝一尝十五的元宵,到时候你们都在家里忙,没时间来这里吃,今天就先吃上。”堂姐欢喜地接过碗筷,母亲一面将椅子让与外婆坐,一面喊几个小孩吃元宵。外婆做的元宵,除了芝麻的味道,还有桂花的香气,让人一闻便垂涎欲滴。
元宵节那天,母亲吃完午饭,就开始准备食材。糯米粉放入盆里,清水搅拌揉匀,搓成一个个小圆团。抹茶粉、红曲粉、花生粉和蒸熟的紫薯,组成了一个个五彩的元宵,它们在母亲温柔的手掌里跳舞。
一阵阵璀璨的烟花在空中绽放。母亲端上煮熟的元宵:“吃五彩元宵,过元宵了。”月光下,夜空如诗,五彩的元宵如画。咬上一口,薄薄的元宵皮里面喷香的芝麻馅、红糖味、花生香。仿佛圆圆的肚子里能流泻下人世间意想不到的美味。甜甜的,却不腻。软绵绵的,很嫩滑。那是幸福的家的味道。
“皓月高悬不夜城,灯辉万井庆升平。”而今,我也给家人端上了一碗碗五彩元宵,过幸福的元宵节。
