据新华社电 春节历史绵长,虽源于中国,已走向世界,成为许多国家和地区一年中最重要的节庆之一。
马来西亚:越捞越“升”
说到马来西亚的春节,就不得不提当地华人的“捞生”习俗——一个大圆盘里,鱼生为主材,搭配生菜丝、芹菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、紫包菜等色泽丰富的配菜,再配上白芝麻、花生碎、酸甜酱等调味,多人围桌而立,一起用筷子反复把食材高高“捞”起,同时还不停喊着“身体健康、万事如意、财源广进”等吉祥话。在粤语里,“生”与“升”谐音,越捞越“升”,是对新的一年美好的祝愿。
新加坡:“桔”利 “旺来”
春节是新加坡华人社群的重要节日。春节期间,新加坡人也会串门拜年。客人常带双数桔子或桔子礼盒登门拜访,寓意“好事成双”,而访客临走的时候,主人家也会回赠桔子。新加坡人还喜欢购买金桔盆栽,将“喜庆吉利”带回家。给小朋友派红包、贴春联和挂灯笼也是必不可少的习俗。黄梨挞,即菠萝挞,是新加坡春节期间的一种传统小吃。因为黄梨在中国南方一些方言中,音同“旺来”,因此这道甜点寓意来年兴旺。
越南:7天小长假
春节是越南最重要的传统节日,也是法定假日,放假5个工作日。算上周末,越南人可以有7天至9天的长假。越南人一般从腊月初就开始为过春节做准备,置办年货、打扫房间、买年画、贴春联、做新衣等。花在越南的春节中不可或缺。越南北方家庭一般摆桃花,南方家庭则摆黄色的梅花,许多越南人家里还会摆上一盆金橘。
韩国:“祭礼和岁拜”
“祭礼和岁拜”是韩国春节的核心内容。大年初一要起大早祭祀,祭礼完毕后全家人一起吃初一的第一餐“年糕汤”。“年糕汤”是韩国最具代表性的春节食品,年糕的白色象征纯洁,而圆形象征太阳和光明。大年初一吃年糕,寓意又长了一岁,也是对新一年的美好憧憬。吃完年糕汤,会举行“岁拜”,家中晚辈向长辈拜年磕头,感谢父母的养育之恩,祝愿父母健康长寿。这时,长辈要给晚辈“压岁钱”。但不同于中国人认为红色代表喜庆,大多数韩国人选择用白色的信封来装压岁钱。
泰国:唐装随处可见
泰国华侨华人众多,当地华人社区一直保持着过年的传统习俗。大扫除、添新衣、买对联、挂灯笼、穿唐装、团圆饭、祭祖先等,都是泰国人欢度春节的打开方式。春节期间,随处可见身穿大红唐装或旗袍的泰国人出行,用潮汕话互祝“新正如意,新年发财”。
日本冲绳:肘子是必备年夜饭
受中国传统文化影响,日本冲绳至今仍保留着过春节的习俗。农历正月初一早上,一些冲绳人要去自家水井或村落共用的泉水处打一桶“若水”(新鲜干净的清水),祈求清洁身心、永葆青春。与日本本州岛过年吃寿司不同,肘子是冲绳人过年必备的年货。
记者 毛鹏飞 李䶮 孙一 冯亚松 陈家宝 郭丹
