□曹玲林
盼星星,盼月亮,终于把中秋节给盼来了,又可以回老家吃婆婆的铁锅饭菜了。车疾驰在乡间平坦的水泥路上,路两侧一望无际的田野里,开始有了两种耀眼的颜色——深绿和金黄。凭窗远眺,看到远处树木的顶端,已感知到秋天的来临,树叶悄悄变为浅金色,一阵阵秋风吹过,吹动的不单单是疯狂生长的稻穗,还有无数游子掩埋在心底对家乡、对亲人的思念。
看着窗外秋的美景,我情不自禁地和女儿吟诵起耳熟能详的中秋诗词——“小时不识月,呼作白玉盘。”“海上生明月,天涯共此时。”“但愿人长久,千里共婵娟。”“露从今夜白,月是故乡明。”目的地越来越近了,欢呼雀跃的女儿突然意外地问了句:“爸爸妈妈,为什么每次过节我们都要回老家?”
那当然是因为一个“家”字呀!这里的饭菜才真正有家的温度和爱的味道。每年这个时候,孩子的大伯一家也会不远百里驱车赶回老家相聚。家,是我们情感的寄托。想到回家,我们就能很快找到内心深处的宁静与平和,找到那份深深的归属感。家的方向,才是生命的起源处,才是那个温暖的港湾。
女儿对我的答案似乎满意,又似乎不满意。
没等我们下车,就已经闻到小厨房里飘出来的饭菜香……头发花白的婆婆围着一口炊烟袅袅的铁锅,开始施展她的“魔法”。听着锅膛里的豆秆噼里啪啦,扭着欢快的节奏,升腾起灵动的火苗,铁锅里开始下油倒菜用锅铲翻炒,坐在灶旁的伙夫公公和灶上的能干婆婆,互相配合着,谱写着一曲和谐的家之歌。
婆婆使出浑身解数,煎炸炒焖,只听得热油在锅底嗞嗞响,一阵阵热气在锅里锅外蒸腾翻滚,不过两三个小时的工夫,她便烧出了一桌美味的佳肴——孙女爱喝的肉羹汤,大孙子爱吃的红烧鸡翅,二孙子爱吃的清水大虾,大儿子爱吃的红烧鸡、二儿子爱啃的蒸螃蟹,给牙口不好的老爷子炖的五花肉,大儿媳爱吃的红烧鱼,二儿媳爱吃的红烧鹅……
氤氲着人间烟火气的最后一道菜——翠色欲滴的青菜豆腐汤被端上桌时,这顿铁锅制造的完美家宴就算大功告成了。
当敦厚实诚的大伯将一盘盘美味的菜肴摆放齐整,大嫂将杯中斟满美酒饮料时,一家人围坐在圆桌旁,谈笑风生,憧憬未来。
美好的中秋佳节,就这样开始啦!孙子孙女的学业,儿子儿媳的事业,爷爷奶奶的农田,大家在自己的一亩三分地,都辛勤地耕耘着……共赴美好未来!
忙完了一切的婆婆,满头大汗最后一个上桌,她满眼宠溺,笑意盈盈地看着我们一家人狼吞虎咽,如此,婆婆就感觉到她所有的忙碌都是有意义的。看似云淡风轻,毫不费力准备这顿家宴的她,其实早在节日来临前的一周,就开始忙碌了。铁锅炒芝麻,铁锅炕糖饼,铁锅炸肉圆,在一口小小的铁锅里,她炒出了幸福的味道。
