第05版:登瀛
2024年08月20日

以食为友

□赵琼

世间万物,皆有情缘。在这纷繁复杂的尘世中,却有一种情感,润物无声,深入骨髓。食物不仅滋养着我的胃,更在无形中成为伴我成长的一个挚友,陪我走过四季,迎风傲雪。

肉丝粥是我童年最好的“朋友”。那个年代吃肉是一件奢侈的事,往往只有逢年过节家里才会见些荤腥。而我的肠胃虚弱,得养,母亲便熬白粥给我吃,里面再撒点盐花。闻着淡淡的米香,我吃得很欢实。可时间一久,我就对寡淡的白粥产生了“抗体”,怎么也不肯吃。母亲急了,在厨房里寻找能煮粥的菜料。可给她找着了,那便是一小块猪肉。犹豫再三,母亲咬着牙将猪肉切成肉丝炖进了白粥里,再加入一块她自己熬制的猪油,我吃得别提多美了。

即使很多年以后,我远离家乡,在外打工。可只要吃上一碗热腾腾的肉丝粥,就仿佛回到了那个温馨的午后,似母亲一直陪伴着我。

南瓜饼与我交友,是在高中时期。那时,我就读县里的寄宿学校。学校饮食并不便宜,最便宜的便是食堂卖的烧饼。一个烧饼又大又厚,只要一元钱。我们这群口袋瘪瘪的学生每天起个大早只为抢到一个烧饼。烧饼虽能让人吃饱,味道却不佳。也不知哪个机灵鬼想出一个办法,将煮熟的南瓜掰开,取出里面嫩黄的瓤裹在烧饼上,再大口咬下。南瓜馥郁芬芳,细品其中味道,仿佛在与它进行一场心灵的交流,宁静又美好。

于是,那个家里种南瓜的室友每到周末,就被赋予重要的使命——从家里带煮熟的南瓜来。作为回报,我们拿自己的零食与她交换。高中最快乐的时候便是我们偷偷躲在寝室,将南瓜瓤裹在烧饼上大快朵颐的时候,我们谈人生、谈理想,畅谈未来,笑语盈盈。

我在去年曾见过这位“南瓜”室友,她已是两个孩子的母亲,脸上有了岁月的痕迹。可谈起当年的南瓜饼,我们仿佛又回到了青葱岁月。

陪伴我的又何止这些?老鸭汤见证了我的幸福生活。丈夫爱炖汤,犹爱炖老鸭汤。刚在一起时,我重感冒,整个人昏昏沉沉,丈夫带了自己炖的汤在宿舍楼下等我。喷香的老鸭汤让我胃口大开,我将软糯的鸭肉就着汤一饮而尽,而丈夫一直笑着看着我。从那以后,丈夫经常炖汤给我。一碗碗老鸭汤见证我们走进婚姻殿堂,又有了一个活泼可爱的孩子。每逢我生日,丈夫会炖上一碗老鸭汤,里面满满都是爱。

丈夫握着我的手温柔地说:“多吃点,有营养。”后来我才知道丈夫原来不会做菜,只是为了照顾好我的胃,才开始学做菜、学炖汤。不过一碗汤,却暖了我的心。

以食为友,让我在品味美食的同时,也品味着生活的真谛。在与食物的交往中,我学会了耐心和细心,学会了感恩和分享。漫漫长路,有你陪伴,我很安心。

豆浆姑娘 阿白的“桃花源”