本报小记者 严季胜

有一天，我看见妈妈在包饺子，只见包出来的饺子像一个个小小的艺术品，我看着看着，也有了想学包饺子的念头。我对妈妈说：“妈妈，我也想学包饺子。”妈妈爽快地答应了。

于是，我高兴地拿了一张饺子皮，放在我的手上，另一只手小心翼翼地用勺子舀起一点馅，再用双手把饺子皮捏住，稍稍使劲，这就包好了。可是，没想到饺子馅竟然从旁边的缝隙里露了出来。妈妈看我包的饺子，笑了笑对我说：“我给你演示几遍，你好好看着。”我仔细地看着妈妈的动作，我觉得会包了。我先把饺子馅放在面皮中央，往面皮里放馅的时候特意少放了一些，再用皮把饺子馅包住，我用手捏着饺子皮的边缘，仔细地捏了起来。就这样，我包了好几个饺子，妈妈看着我包的饺子称赞不已，我心里满满的成就感，别提有多开心了。

饺子包好之后，这时候锅里的水也烧开了。妈妈把饺子下入锅中，看着饺子在锅中上下翻滚，我心里满是期待。我们津津有味地吃着，感觉饺子美味极了！

通过这次包饺子，我懂得了要想学会包饺子，不但得有耐心，还要亲自动手。这样不但学会了知识，而且锻炼了自己的动手能力，体会到了劳动的快乐。

滨海县实验小学新建南路校区一（10）班

指导老师：王春玲