□宋树林

从没想过，我这个“书生”会变成“伙夫”。

老婆在县城双园路上被一辆电瓶车撞了。腰部脊柱骨有明显折痕，医嘱需静养几个月。

我的乖乖，这怎得了？家里平时买菜、做饭、洗衣、打扫卫生等大小事务可是老婆一手包办的。我做家务可是个“门外汉”，特别是买菜做饭更是个大难题。于是，躺在床上的老婆开始口授：“买宫保鸡丁，到城南菜场第三个巷口，面朝南那家，买猪肉去面朝西那家便宜……”我像小学生一样，逐项记在纸上。

第二天一早，我去了菜市场，只见菜场内一片喧闹：询价声、吆喝声、微信转账声此起彼伏，不绝于耳。我站在那里发懵，完全处于找不着北的状态，大脑一片空白，不知要买什么菜。过了会儿，才想起记在纸上的，按照老婆交代的，将百叶、牛肉、烤鸭、小青菜等荤素搭配的菜一一购买齐全。

中午下班到家后，开始淘米煮饭。这个简单，关键是炒菜烧菜。到了厨房后，按照老婆吩咐，站在水池边，将菜先拣好、洗净。又把肉洗净，放在案板上。我左手按肉，右手握刀，切出的肉块大小不一，形状各异。围裙一勒，开始上锅，液化气打开后，找油、盐、酱油等调料，哪里去找呀，真是初来乍到，摸不着锅灶，只得求救老婆，找一样问一声，老婆在床上，“遥控”指挥。手忙脚乱，葱糊了，锅焦了。

笨人笨办法，为尽快进入“伙夫”角色，当天晚上，我到厨房里仔细观察，看看油、盐放在哪，又用标签贴上，一目了然。又在老婆的口授下，制作成简单《午饭菜谱》，将操作步骤逐一记录在纸。第二天中午再上锅台，信心满满，系上围裙，摊开“菜谱”，准备好葱花、生姜、大椒等作料，开启油烟机，打开液化气。第一道菜是烧百叶。锅热放油，倒入葱花、生姜、食盐、辣椒干，“滋滋”一炸，香味四溢，趁热把卜页放入锅内，锅铲翻飞，百叶丝儿油滑光亮，略放点酒，再倒点水，把青菜倒入锅里，锅盖一盖，闷5到7分钟即好。接着又开始萝卜烧肉、西红柿蛋汤……

中午吃饭时,孙子调侃道，今天爷爷烧的菜喷香、好吃，老婆也非常满意地笑了。听孙子这么一说，我有了炒菜、烧菜的成就感。就这样，一个多月了，每天早上买菜后上班，中午下班煮饭烧菜，周而复始，反复训练，使我学会了买菜、配菜、烧菜，你别说还上了“瘾”，爱上了“伙夫”这角色，烧出了全家幸福的味道。

望着卧床休息的老婆开心的笑容，我更加理解了“执子之手，与子偕老”的真谛！