本报小记者 董晨阳

我最喜欢吃鸡蛋，凡是蛋做的美食我都喜欢。我不仅爱吃美食，也喜欢跟着妈妈学做美食，我最拿手的是煎荷包蛋。

开始煎蛋了，我先准备好鸡蛋，再拿出我的专用平底锅，轻按开关，然后往锅里倒一点油，等油烧热后，我小心翼翼地把鸡蛋打进锅里，等鸡蛋慢慢成形后，我用锅铲小心地把它翻一个面，再让它在锅里慢慢地煎，直到煎得金黄，再翻一面，煎到两面金黄时，我用锅铲铲出荷包蛋放进事先准备好的盘子里，然后往煎好的鸡蛋上撒上一层白砂糖，再用番茄酱在上面挤上可爱的笑脸。一道美味可口的煎荷包蛋就大功告成了。

啊！自己亲手煎的鸡蛋就是美味！

射阳县小学四（5）班

指导老师：沈卫华