中国人的一日三餐离不了筷子。然而，每天清洗的筷子，也有可能带来健康隐患。

别在水里泡太久

木质筷子长期浸泡在水中易发霉，这个做法看似更利于去除油污，但实际上，餐具中残留的丰富油脂反而会给病菌的生长、繁殖提供充足的营养及良好的环境，加速它们的生长。

别一大把一起搓

会加快筷子表面的磨损速度，食物残渣也就更容易残留在筷子的划痕、缝隙中，更易导致病菌滋生。整把筷子一起搓，清洁效果不如一根根洗。

别湿哒哒地堆一起

在潮湿、未完全干透的情况下，筷子中更易繁殖细菌、霉菌。

筷子的正确清洗方式

筷子整体先用流水冲洗一遍；将洗洁精倒入水中化开，用柔软干净、不会褪色的洗碗布蘸取适量，一根根地搓洗筷子；再次用流水将筷子冲洗干净，然后取另一块干燥、干净的洗碗布，擦干筷子表面的水；将筷子的筷尖朝上、竖立放入镂空、干燥的筷笼中，置于通风环境保存。

消毒筷子，这样做更有效

高温消毒需同时具备温度和时间两个条件。将筷子放入100℃的沸水中，煮5分钟以上，最好每周做一次。也可以利用洗碗机、消毒柜等机器帮助消毒。