第07版:美文
2022年11月04日

立冬时节饺子香

□毕侠

我小时候对立冬的印象很深,立冬宣告着秋天的结束,麦子已经全部种到地里。从夏季就开始在地里忙碌的人们,终于可以放松放松了,可以睡睡懒觉,在门口晒晒太阳,去路口的代销店里看人家打打纸牌,和他们吹吹牛,聊聊今年的收成。

此时,人们会给牛多备些草料,给猪添点膘,让羊把肚子填饱,天黑的时候把鸡鸭鹅赶进笼子里,有心的人还会捉住鸡鸭鹅,挨个摸摸它们屁股里有没有蛋,等到天亮的时候,到笼子边看看地上有几个蛋,如果够数,就把它们放出来,从东厢房里抓一把高粱米,算是给它们的奖励,它们吃完后还不肯离开,那双大手一挥,“去吧,自己去找食。”

“咯咯咯”“嘎嘎嘎”“鹅鹅鹅”,一阵欢快的叫声后,它们各自寻找自己的目标去了。倘若有没完成任务的鸡鸭鹅,则会被扣留在笼子里,还不给它吃食,一直等到那白白的、灰灰的椭圆形的蛋在屁股后出来了,它才会扯着嗓子唤主人,主人高兴,也会抓一把高粱米让它独自享用。

立冬是个大日子,不过那会村里人的庆祝方式很简单。在傍晚时分,各家在厨房里都开始忙活起来了,大菜刀把案板剁得啪啪响,这种声音此起彼伏,就像是在比赛。不用看,大多数人家都会买点肉犒劳犒劳家人,粉丝是正宗的红薯粉,这个季节的乡下除了白菜,就还有萝卜,难得有点香菜,但是一家人围着小方桌也吃得津津有味,蓝边大碗盛满饺子,把小方桌挤得满满的,没有人问有没有醋,也不晓得饺子还可以蘸一下醋再吃,又鼓又圆的大饺子把一家人的肚子撑得饱饱的,整个屋子,甚至整个村子都洋溢在欢笑之中。

俗话说,交了立冬节,只要下雨就会下雪。吃了晚饭,我们都会迫不及待地坐到被窝里,看着母亲在煤油灯下纳鞋底,父亲也会在给猪牛羊放好取暖的柴草后,坐在床沿上看母亲做活,有时候还会给我们讲他在军营里的故事,直到母亲把煤油灯吹灭,我们才意犹未尽地钻进被窝里,听着外面呜呜的风声,心里也会期盼着,明早眼睛一睁开,会不会是一个银色的世界?

如今又到立冬时节,村里已没有当年热闹的场景。很多人带着孩子进了城,家里只剩下老爷爷和老奶奶。傍晚时分,村子里依然响起大菜刀剁案板的声音,只是声音很短,也很轻。老人们将饺子端上大圆桌,眼睛却盯着敞开的大铁门外,直到城里的孩子打来电话,老人只说一句:“今天包了你爱吃的饺子。”电话那头停了好久,才回过来一句:“这么快就到冬至了,离年不远了。”是啊!离年不远了,那双苍老的眼睛里又有了希望。

冬天藏在白菜里 没有下一篇了... ...