本报讯 (杨洋)元旦将至,为维护节日期间市场秩序,切实消除食品安全隐患,连日来,东台市许河镇联合东台市市场监督管理局唐洋分局深入辖区食品生产企业、商超、农贸市场等经营主体开展食品安全宣传与专项检查活动。
紧盯生产环节,把好源头关。根据上级部署要求,许河镇进一步做好查漏补缺和巩固提升,强化企业信用监管效能,重点检查食品生产企业车间、设施设备及库房管理维护、原材料索证索票、清洗消毒等情况,督促企业严格落实食品安全主体责任,加强食品安全培训,筑牢食品安全防线。
聚焦重点领域,把好流通关。检查组结合节日消费特点,以肉、油、米、面、蛋及熟食加工等节日畅销食品为重点对象,严厉打击食品经营单位销售假冒伪劣及过期食品等违法经营行为,严防不合格食品流入市场。
聚焦关键点位,把好食品关。对辖区农贸市场、流动摊点进行重点排查,检查经营场所环境卫生、人员健康管理、食品进货查验等是否落实到位。同时,为各食品经营户宣传食品安全法律法规知识,强化其食品安全责任意识,督促其严格落实食品安全主体责任,规范经营行为。