本报讯 （记者 陆荣春） “配餐分学段”“带量不重样”“严控油盐糖”“食品零风险”……9月1日，盐城参与制定的全国首个《中小学营养健康团餐质量规范》国家团体标准正式发布实施。

此项标准由巢湖市营养学会、蚌埠市营养学会、安庆市营养学会、滁州市营养学会、盐城市营养学会、赣州市营养学会、柳州市营养学会、榆林市营养学会、芜湖市营养学会、合肥誉升酒店管理有限公司等专业学术组织和企业共同制定。

中小学生每天吃什么、吃多少才算均衡、营养、健康？全国多地营养学会联合制定的《中小学营养健康团餐质量规范》给出了答案，适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位，对于保障各阶段学生的营养健康具有指导意义。

盐城市营养学会理事长戈建虎表示，下一阶段，他们将同参与制定此项标准的其他地区营养学会一起，联合团餐企业在各地进行科学试点并逐步完善推广，进一步保障中小学生的饮食健康，促进学校规范食堂食材采买，为不同年龄段的中小学生制定符合他们营养需求的餐食标准与带量食谱，守护“祖国的花朵”，为健康中国建设贡献力量。