本报讯 （张杰 袁卫东 杨玮玮）今年以来，射阳县农水集团聚焦农产品质量安全核心环节，通过健全监管机制、强化源头检测、严格市场准入等举措，层层压实责任，全力筑牢从田头池塘到百姓餐桌的食品安全屏障。

在织密监管网络上，该集团以网格化管理为抓手，将下属农产品加工生产企业科学划分为7个管理单位，进一步细化至4个涉农村居与4个涉农涉渔单位。同时，明确8名农（水）产品专职监管员，配备4名协管负责人及5名重点村居单位专职协管员，构建起“横到边、纵到底”的监管体系，确保监管责任精准落实到人、到点。

源头管控是食品安全的第一道关口。该集团下属涉农企业全面推广“农产品质量安全管理”小程序，对鳊鱼、鲫鱼等7个重点品种执行“批批报备、批批检测”制度。其中，针对鳊鱼、鲫鱼实施“1次定量检测+2次快速检测”的强化监管措施；对快检后超过3天未出塘的水产品统一复检，对多日连续出塘的产品开展跟踪检测，严守“不检测不上市、不合格不上市”底线。今年6月至10月，该集团下属各农场生产加工的农（水）产品，在各级抽检中均实现合格。

为守住市场末端防线，该集团构建“部门+企业+责任人”协同联动格局，对所属3个农贸农批市场、2个农产品加工企业、1个海鲜批发市场，实行安环部门与市场营运部门“双包保”责任制。在市场入口，严格执行鱼车“车车查、批批检”，落实“查验合格证+现场快检”双重核验，所有进（出）场重点农（水）产品，须同时具备承诺达标合格证、检测合格证明，且经现场快检抽样合格后方可入场销售。此外，对重点区域和品种实行快检与法定检测“双把关”，坚决阻断不合格产品流入市场。