□记者 张勇峰

9月18日清晨5点半，大丰区刘庄镇友谊村的村干部和十多位村民已在大棚里忙碌。掀开薄膜，阳光涌入，惊得满棚蚂蚱四处飞舞。村民手持网具熟练驱赶，棚内顿时热闹非凡。

大棚总面积约600平方米，采用透气纱网与塑料膜覆盖，配备拉链式出入口，远看如同三顶巨型蚊帐。从河南周口远道而来的收购商蔡宣华一边指导捕捉，一边称赞：“第一次养就这么好！蚂蚱个头匀、色泽亮，品质真不错。”

村党总支书记徐艳笑着介绍，今年6月，村里投资建成这三个标准化大棚，引进“东亚飞蝗”品种——该品种生长周期短、繁殖速度快，一年能收获四茬。说起养殖初衷，她归功于本村食品深加工企业的建议：利用闲置土地养殖蚂蚱，不仅市场行情走俏，且蚂蚱蛋白含量高，经济效益可观。

徐艳回忆，此前她曾带队赴山东考察，最终果断拍板发展蚂蚱养殖。“蚂蚱以草和麦麸为食，养殖成本低。这三个棚是一次性投资，预计一年就能回本。”蔡宣华此次以每斤10元的价格收购，他坦言，因是初次合作且远道而来，收购价略低于市价，同时承诺后续会提高收购价格。他还透露，蚂蚱经深加工后价值可翻数倍，市场前景十分广阔。

“生态养殖全程不用药，蚂蚱能炸、能烤、还能做酱，吃起来香脆可口，绿色又健康。”蔡宣华强调，人工养殖的“东亚飞蝗”经过品种筛选，不仅无污染，营养价值还高，如今已成为餐桌上的新宠。

徐艳补充道，蚂蚱养殖属于“一次投卵，长期受益”的项目。成虫会自行产卵孵化，每年4月开始养殖，40天就能收获一茬，一年可循环养殖四五轮。只要控制好棚内温度、保证草料充足，蚂蚱就能持续繁殖。

经过半日忙碌，三个大棚共捕得414公斤蚂蚱，直接收入8280元。村民们脸上洋溢着笑容。“这才只是第一茬！”徐艳信心十足地说，“每个大棚预计年收入能超3000斤，净利润可达3万元以上。接下来我们计划扩大养殖规模，带动更多村民参与，让蚂蚱真正变成村民的‘致富虫’！”

夕阳余晖中，新一批蚂蚱卵正在大棚里发育成长。从昔日人人避之的“害虫”，到如今助农增收的“金虫”，蚂蚱的“身份转变”不仅颠覆了人们的传统认知，更跃动出一条生态效益与经济效益兼具的乡村振兴新路子。