本报讯 （滕菲 马骋野 张洪文）8月12日，走进位于阜宁县益林镇的盐城尚口香农业发展有限公司生产车间，肉制品加工生产线从原料入库到煮制、挑拣、拌料等工序全程智能化，在保证产品原汁原味的同时，又大批量满足市场供应。今年以来，益林镇强化科技创新赋能，持续加强科技创新和产业创新深度融合，为发展新质生产力提供坚实支撑。

该公司总经理陈文成介绍：“公司主要是生产经营速冻调理肉制品，目前有两个生产车间，一个是速冻调理肉制品生制品生产车间，另一个是酱卤肉生产车间。每天我们的产能在五吨左右，主要销往长三角地区。”

该公司一直以来十分重视食品安全，通过源头把控、科技赋能、全程追溯和严格检测等一系列措施，不仅提升了农产品的安全性和品质，也赢得了消费者的广泛信赖，同时积极研发新品、开拓新兴市场，不断扩大市场占有率。公司研发总监方里广曾在上海麦金地集团等大型食品公司任职，具备一定的食品加工技术和营养配餐等方面的经验，在该公司设立“大师工作室”。他说：“我们生产车间都是恒温在15度左右，这样的温度下可以最大限度地抑制细菌的繁殖，车间每天也都会进行臭氧加紫外线灭菌。在制作方面，我们采用真空包装加高温蒸煮，确保我们的食品安全。”该公司还与江南大学、扬州大学等高校合作成立产学研基地，产品从原料到成品全程冷链无缝衔接，公司目前是中国商业技师协会会员单位。

走进益林镇机械制造集聚园项目现场，塔吊林立，机械轰鸣，厂房内施工人员紧张而有序地忙碌着。该项目占地80亩，总建筑面积约7万平方米，园内新建9栋二层厂房，配套三层办公楼，项目建设方正瞄准时间节点，战高温、斗酷暑，科学协调要素资源，全力加快建设进度，确保整个项目按时序进度完成。现场生产负责人张双余说：“我们现场施工人员大约250人，机械主要是5台塔吊、3台汽车吊配合施工，9栋厂房的主体已经全部结束，预计10月份左右完成验收，交付使用。”据了解，该园区已有5、6家高科技项目完成了入驻签约，将为益林镇的产业发展带来全新质态。