本报讯 （杨春鹏　孙德立）3月6日中午，阜宁县市场监管局陈集分局市场监管人员走进陈集中学食堂检查校园食品安全并进行陪餐，为孩子们的食品安全护航。

陪餐前，陈集分局工作人员对学校食堂食品安全有关情况进行了认真而细致地检查。尤其是对食品采购、供餐准备、餐食制作、环境卫生、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样、有害生物防治等情况以及“日管控、周排查、月调度”制度进行了重点检查。陪餐中，通过与就餐学生交流谈话，了解孩子们对饭菜质量、温度、营养搭配、有无明显口味异常等方面的意见和建议。陪餐之后，陈集分局工作人员及时与学校食堂负责人进行充分沟通，反馈检查情况，提出整改意见，填写陪餐记录，并督促其落实好主体责任。

通过现场陪餐，加强了监管人员与学校、学生的沟通，直观和立体地了解了学校饭菜质量，有利于各方采取更有效的办法保障学校食品安全，让学生在学校食堂吃得放心、安心。

陈集分局负责人表示，校园食品安全是食品安全治理中的重中之重，陪餐活动只是陈集分局监管校园食品安全的一个方式。今后，陈集分局还将通过强化风险隐患排查、不定期进行督查等方式，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。