本报讯 (尤维春)1月6日,位于射阳港经开区的口达食品有限公司内,工人们在各自的岗位上忙碌着。
来自南京农业大学动物科学院的苏平华教授,带领37名研究生走上生产线,开展社会实践活动。这次苏平华带着科研课题,对后配母猪标本进行实地研究,并就所关心的问题同操作工人和技术人员进行询问、交流。
口达食品是江苏省首家生猪屠宰管理示范企业,2023年先后被国家和省评为“肉类食品行业先进企业”。该公司严格执行生猪屠宰相关法律法规和示范标准,切实履行生猪屠宰环节质量安全主体责任,确保让广大人民群众吃上“放心肉”。
“公司生产线布局合理,运营规范,工人操作娴熟、严谨,是打造‘放心肉’品质的根本保证。”苏平华说。该公司相关负责人表示,将积极和南农大进行校企合作,努力为研究生实践、教学提供便利。