□记者 姜琰 李倩

食品安全事关民生福祉，农贸市场与居民生活紧密相关，是千家万户的“菜篮子”，更是城市管理的重要一环。“小菜场”装着“大民生”，“菜篮子”更让居民拎出幸福感。

为进一步推动全市所有农贸市场食用农产品快检工作规范运行，及时发现食品安全风险隐患，全力保障人民群众“菜篮子”安全，2023年市政府将全市农贸市场“放心菜篮子”工程纳入为民办实事项目农贸（农批）市场提升工程。市市场监督管理局积极落实为民办实事项目，全力推进这一民生工程。

安全快检，做实市场“里子”

今年以来，市市场监管局紧盯群众关切，加大食品快检力度，全面提升食品快速检测水平，进一步推动全市食品快检工作规范化、精细化，夯实食品安全监管基础，确保入市销售食品质量安全。

“食品安全快速检测具有操作简单、检测快速、检测成本低、实用性强的特点，通过对食品进行初筛，及时了解食品安全情况，对促进和提高食品生产经营单位管理水平有重要的作用。”近日，市食安办相关负责人介绍，通过民生实事工程，全市将实现所有农贸市场快检规范化运行。

各地市场监管部门督促农贸市场落实食品安全主体责任，制定食品销售者自查指南，指导农贸市场开展食品安全自查。

“快检结果表明该食用农产品可能不符合食品安全标准，被抽查食品经营者对食用农产品快检结果无异议的，农贸市场开办者应要求该经营户立即停止销售，下架、退市、销毁或作无害化处理。同时，我们全力指导农批市场开展进货查验，要求入场经营者进货索取、保存食用农产品质量安全凭证、进货信息，使用食用农产品质量安全追溯系统。对重点品种加强监管，开展生猪、牛羊肉制品、进口冷链食品等索证索票监督检查，查处未经检验检疫或检验检疫不合格的问题肉制品。”市食安办相关负责人说。

“现在市场环境越来越干净，逛起来舒服多了，买菜的时候心情也好了！”家住新都花园的市民田女士说，比如身边的鑫成菜场，以前摊位比较杂乱，现在规划更合理，条件明显改善，每天去买菜时更舒心。

农贸市场管理亮点不断，让百姓的“菜篮子”越来越放心。令不少百姓称道的是，市市场监管局联合市商务局、市城管局、市农业农村局、市卫健委在大市区范围内开展“星级农贸市场”评选工作，2022年度大市区30家“星级农贸市场”已经“出炉”，在该局公众号一推出，就受到市民广泛关注，点赞转发不断。

据了解，评选“星级农贸市场”，可以积极引导广大市场经营者争先创优，发挥示范引领作用，也进一步提升了我市农贸市场的常态化管理水平。

“领导重视、社会关心、百姓支持、经营者积极参与……这样的良好氛围，在盐城日益形成。”据市市场监管局工作人员介绍，升级改造工作中该局推进多项创新举措，做实市场“里子”，共筑农贸市场“文明风”。

有效监管，营造良好风尚

据了解，全市共有农贸市场271家，各农贸市场中有70%的食用农产品从本地或外地农批市场进货，有30%的食用农产品为当地种植、养殖。

截至目前，“放心菜篮子”这一民生实事工程进展如何？这是不少市民关心的问题。

新建68个农贸（农批）市场快检室，实现全市农贸（农批）市场快检室（项目）全覆盖；实现271家农贸（农批）市场快检室（项目）规范正常运转；开展常态化“你送我检”惠民服务；规范检测结果公示，归集检测数据与后处置记录到快速检测信息化平台；对快检不合格的食用农产品规范后处置，强化食用农产品质量安全追溯，实现快检不合格食用农产品有效跟踪……对每一个目标，市市场监管局都进行了任务细化分解和安排，确保有效落实。

记者了解到，“放心菜篮子”工程计划总投资2063万元。目前该工程正按照序时进度开展，涉及新建快检室的7个县（市、区）都已经开展相关工作，另有203家农贸市场正在按要求开展快检，各县（市、区）将根据新建快检室验收、农贸市场是否完成快检任务情况进行补贴。

与此同时，为更好地推动“放心菜篮子”工程，市市场监管局于4月17日出台了《2023年为民办实事农贸（农批）市场“放心菜篮子”工程实施方案》，制定了农贸市场快检室建设标准、快速检测评价标准，为各地提供了统一标准。此外，全市快检信息化系统平台建设正在做前期准备工作，后期将进入招标程序。

全市各级市场监管部门深入开展农贸市场常态化管理，树立文明服务意识、倡导诚实守信理念、弘扬诚信经营之风，团结一致、携手共创，为提升农贸市场长效管理水平贡献力量。

除了规范市场秩序，做到市场内外环境干净整洁，无脏污积水，监管部门更要求市场内言行举止文明有礼，无低俗争吵；物品摆放整齐有序，无乱放出摊；公共设施齐备完好，无缺失破损；消防通道畅通无阻，无安全隐患，营造安全有序的市场环境。

同时，市场监管部门积极引导场内经营户做到公平复秤醒目设置，无缺斤少两，自觉抵制各种违法行为，切实维护广大消费者合法权益，营造诚实守信的良好风尚。

据了解，目前所有农贸市场均已公布消费者投诉、举报电话，建立并公示农贸市场食品安全管理制度、员工培训制度、食品安全检查制度、食品安全事故处置方案等。

发出倡议，形成最大合力

为进一步加强农贸市场安全生产工作，落实农贸市场主体责任，消除安全生产隐患，有效防范各类风险，4月12日至14日，市市场监管局联合市消防救援支队、市城管局对全市农贸市场经营秩序管理和消防安全工作开展了“双随机”检查。

市场各项制度建立和落实情况如何？市场经营秩序管理情况如何？经营户计量器具是否符合标准？市场消防设备是否齐全？场内场外环卫设施是否齐备、卫生状况是否良好？这些都列入检查范围，而检查对象则包括市场主办者和场内经营户。

这是市市场监管局与多部门联动，针对农贸市场安全生产，进行的一次抽查，也是部门联动进行农贸市场提升的一个缩影。“此次共检查了4个县区12家农贸市场，通过检查，各市场安全生产各项制度落实到位，工作措施具体有效，未发现重大安全生产隐患，个别市场存在环境卫生不够整洁、消防设施数量不足等情况，均已责令市场主办者立即整改。”此次整治活动的相关负责人表示。

为了让更多市民参与到“放心菜篮子”工程建设中，形成良好的社会氛围，4月10日，市市场监管局发出《倡议书》，呼吁广大市民携起手来，从现在做起，从点滴做起，用实际行动为广大市民提供一个整洁、舒适、安全的购物消费环境，让每一家农贸市场成为盐城的亮丽窗口。

“下一步，我们将在市委、市政府的坚强领导下，认真贯彻落实党的二十大精神，持续推进农贸市场升级改造和综合治理工作。”市市场监管局相关负责人表示，接下来将继续提升农贸市场管理效能，促进消费提质升级，释放内需潜力，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

倡议书

农贸市场长效管理水平与市民群众的生活质量息息相关，为营造良好的购物消费环境，全面推动农贸市场长效管理和业态创新，提升农贸市场建设、管理和服务水平，现向全市农贸市场发出如下倡议：

一、积极参与，共创共享

实施农贸市场“三规范、两提升”工程，深入开展农贸市场常态化管理，树立文明服务意识、倡导诚实守信理念、弘扬诚信经营之风，团结一致、携手共创，为提升农贸市场长效管理水平贡献力量。

二、文明经营，安全有序

市场主办者要落实市场长效管理主体责任，规范市场秩序，做到市场内外环境干净整洁，无脏污积水；言行举止文明有礼，无低俗争吵；物品摆放整齐有序，无乱放出摊；公共设施齐备完好，无缺失破损；消防通道畅通无阻，无安全隐患，营造安全有序的市场环境。

三、遵纪守法，诚实守信

引导场内经营户做到主体资格合法合规，无证照不全；公益宣传量质并重，无缺失过时；食品质量合格安全，无过期变质；投诉处理及时高效，无损害权益；公平复秤醒目设置，无缺斤少两。自觉抵制各种违法行为，切实维护广大消费者合法权益，营造诚实守信的良好风尚。

四、增强责任，提升形象

树立强烈的社会责任感和荣誉感，把提升农贸市场长效管理水平作为提升市场形象、提升市场竞争力的有力抓手。要加强自查自纠，及时整改不合法不规范行为，定期发布“诚信经营红黑榜”，评选公示“文明诚信经营户”，自觉接受社会监督，用实实在在的举措赢得社会认可。

让我们携起手来，从现在做起，从点滴做起，用实际行动为广大市民提供一个整洁、舒适、安全的购物消费环境，让每一家农贸市场成为盐城的亮丽窗口。

盐城市市场监督管理局

2023年4月